製菓学校やプロのお菓子教室には通えないけど、
自宅でもお店みたいなおいしいお菓子が作れたらいいな
彼氏や友達、子供達にも作って喜ばせたいな
と思ったことはありませんか？
このサイトは、そんな方の為に
お菓子作りに役立つ情報をお伝えするサイトです。
私自身、製菓学校に行ったことも、セレブな料理専門学校に行ったことも、
渡仏したことも、三ツ星レストランで修業したことも、ありません(笑)
ですが、お菓子作りが上手になりたい！と思い、お菓子教室に通ったり、
プロのレシピ本を読んで勉強してきました。
先入観がないからこそ、
皆さんと同じような視点で、レシピを作るユーザー目線から、
出てきた疑問を解決できるのではないかと思っています。
お菓子作りが楽しい、今よりもっと上手に作れるようになりたい！
お菓子作りに便利な道具って、何があるの？どう違うの？
粉やお砂糖って色々あるけど、何がいいの？
いろんなレシピがあるけど、どれがおいしいの？
そんな、疑問に、私の知識や経験がお役に立てればうれしいです。
一緒に楽しく、お菓子作りをしましょう♪