プライムデー、ブラックフライデー&サイバーマンデーとAmazonのセールが続いています!
クリスマス、年末年始、バレンタインとこれからお菓子を手作りするイベントもたくさんあるこの時期に、買っておきたい製菓道具をまとめました!
全て、私が今も使っていて、買ってよかったと思ったものだけをのせてあります。
既に持っている場合道具の良し悪しによって、お菓子のでき方はかわります。使いにくい…もう少しいいものが欲しい、と思っている方はぜひこの機会に買い替えを検討してみて下さい!
買っておきたい製菓道具5選
セール時に買っておきたい5つの道具はこちらです!
- シルパン
- パナソニックハンドミキサー
- スーパー泡立て
- マイクロプレイン ゼスターグレーター
- 15cm 丸ケーキ型
以下で詳しく解説します。
シルパン
クッキーを焼くならぜひ持っておきたいシルパット。私も使っています!
アイスボックスクッキーだと、台形にならず、垂直に生地が焼き上がり見た目も美しいです。
価格比較 通常より557円お買い得!
通常価格 :1804円
セール価格:1247円
シルパンはcotta公式サイトでも調べましたが、Amazonと値段は同じでした。送料込みでこの値段なら、Amazonで買った方がおトク!
ちなみに、似ている「シルパット」もありますが、シルパットは柔らかい生地(ダックワーズ、絞り出しクッキーなど)を焼くときに向いています。
機能の違いは、「網目の中までグラスファイバーコーティングされている」のがシルパット、「網目の表面のみグラスファイバーコーティングされている」のがシルパンです。
ただ、使った感じだとオーブンシートに比べて、厚みがあるため、熱の伝わり方が若干弱いです。オーブンシートとシルパットで同じ時間焼いたものを比べるとシルパットで焼いたものの方が焼き色が薄くなりました。
オーブンにもよるかもしれませんが、私はオーブンシートよりも2~3分長く焼いて焼き加減を調整しています!
下火が強く設定できるオーブンの場合は下火をやや強めにして焼くといいですね!
パナソニックハンドミキサー
小嶋ルミ先生のレシピを作るなら、ぜひ買っておきたいです。
ビーターが「俵型」になっていて、羽根に生地がよく絡むので均一に泡立てることができます。羽根についた生地も指でとりやすいです。
価格比較 通常より936円お買い得!
通常価格 :5000円
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さらに、12月31日までなら「300円OFFクーポン」を使ってさらにお安くお買い物ができます。また、特別キャンペーンとして、Panasonic商品を5000円以上購入すると、次回使える特別クーポンも配布中!
ジェノワーズスペシャリストの為に急いで必要だったため、私は近くの家電量販店で6000円ほどで買ってしまいました。セールで買えばよかった…
スーパー泡立て
たかが泡だて器、と思うかもしれませんが、100円均一のものなどとは全く違います!
泡だて器で1000円以上もするの…!?と思うかもしれませんが、上手にお菓子を作りたいなら持っておいて損はないですよ!
価格比較 通常より175円お買い得!
通常価格 :1518円
セール価格:1343円
泡だて器の比較については以下の記事もご覧ください。
マイクロプレイン ゼスターグレーター
なんだか強そうな名前ですが、ゼスターグレーターとは、英語で「Zester(小片) grater(おろし金)」という意味です。
じゃあ、おろし金あるからいらないんじゃ?
と思った方もちょっと待ってください。これはこれは日本のおろし金とは全く別ものです!
日本のおろし金は力を入れて「細かくすりつぶす」ものですが、これは細かく「削り取る」といった用途に最適な道具です!
私はレモンの皮をお菓子に入れる時に使っていますが、これは力を入れなくても、刃にあてるだけで皮がふわっと削られていきます。削った皮もとても細かく、ケーキに入れても口当たりが悪くなりません。
もう、なんか楽しい!たくさん皮をすりすりしたくなってしまいます。
価格比較 通常より966円お買い得!
通常価格 :3756円
セール価格:2790円
ちなみに刃の裏についた皮も指でこそいできれいに取れます。刃の向きが逆になっているので、指が切れることもありません。取り残しもなくサイコー!
15cm丸ケーキ型
ケーキのレシピの分量は多くは15cm型で書いてあります。底が取れないので、ケーキ以外にもゼリー、ムースなど液体を固めるお菓子にも使えます。持っていない方は是非1つは手元に置いておくのががオススメ!2~4人分のサイズで贈り物にも使いやすいですよ。
ちなみに、小嶋ルミ先生のバスクチーズケーキも、こちらの15cm丸型で底が取れないタイプのものを使っていました!
値段は通常価格と変わりませんが、送料を含めてこの価格なので持っていない方は、この機会に買っておいて損はないです。
価格比較
通常価格 :902円
セール価格:902円
製菓道具はセール時に買うのがオススメ
お菓子作りの道具って、一つ一つが結構高いですよね。私もこれがあったらいいなぁとは思いつつ、いつも買うのをためらっていました…。
ですが、実際に良い道具を使ってみると、お菓子の出来ぐあいが格段に変わります!
お菓子作りはやはり、いい道具をそろえるところからだなーと実感しますね。一度買えば、ずーっと使えるので、安いときに買っておくのが正解です!よろしければぜひ、参考にしてみて下さいね。
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